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《西关揾食地图》教你寻美食

时间:2008-10-29 15:37:42   来源: 广州日报

新出来的《西关小吃地图》指引市民寻找西关美食。记者:王燕摄

    (记者林洪浩 通讯员彭淑芳)西关最出名的是什么?“小食!”这是地道老西关给你的回答。但再问西关有哪些最出名的小食?相信即使是老西关也难以一一列数。记者昨日获悉,为了迎接2010年亚运会,荔湾区旅游局经过一段时间的全面搜罗、精心选择,终于绘成一份《西关揾食地图》,只要按图索引,无论是外地游客还是本地市民,都可以在西关地区寻找到最地道的小食店。

    西关人生活不可或缺的小食

    云吞面、及第粥、芝麻糊、绿豆沙……这些历经百年至今仍屹立不倒的小食,是西关人生活不可或缺的一部分,也成为了西关文化的精髓之一,而把这些隐藏在大街小巷的名小食店找出来,正是《西关揾食地图》的作用。

    整份地图皆手绘而成,“揾食”范围东至人民路,西到荔湾湖公园,北至中山七、八路,南以第十甫路、上下九路为界,范围之内云集了50多家西关饮食店。共分为粥品、肠粉、面、甜品、风味小吃、传统粤菜和时尚餐厅七大类;如伍湛记状元及第粥、同记鸡粥、银记肠粉店、光记宝华面店等。

    3000份地图一天内派光

    记者昨日拿着地图,找到长寿路地铁口旁边的宝华面店。一位正在吃云吞面的薛阿姨对记者说,她以前是西关人,后来搬到海珠区居住,人离开了西关,但嘴却离不开西关的小食。

    据介绍,《西关揾食地图》首批试印3000份,放在荔湾区旅游咨询中心免费派发,没想到一天之内派光,大受欢迎。据了解,第二批地图的印制正在计划之中,而且下一步将考虑向社会征集各种传统小食的英文名称,让外国的宾客也可以一目了然。

    在西关宝华路附近的一条小巷内的陈添记饮食店,广州市民正在享受传统美食。记者:王燕摄


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